Panier
La famille Schaefer est installée dans la région de Mosel depuis le XII siècle. Willi Schaefer fait partie des plus grands vignerons de Mosel. Aujourd’hui le domaine s’étend sur 4 hectares sur des pentes d’ardoise où le millésime 2019 a réussi à développer des raisins avec une très belle concentration en sucre résiduel. Un vin floral, s’ouvrant sur des notes de lilas blancs. Un vin pur et élégant et minéral.