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Vallée de la Loire, AOP Touraine, Domaine Bonnigal-Bodet, Blanc, 2022
Vallée de la Loire, AOP Touraine, Domaine Bonnigal-Bodet, Blanc, 2022

Bonnigal-Bodet, , 2022

AOP Touraine, Vallée de la Loire, 75cl

Fin / Ciselé / Plaisir
Il y a cinq ans, Jean-Baptiste Bonnigal a pris en charge la gestion du domaine familial et a fait équipe avec son ami Stéphane Bodet. Leur objectif était de réorganiser ce domaine de 90 hectares en adoptant des pratiques plus naturelles telles que les vendanges manuelles, la conversion en agriculture biologique, et la vente d'une partie du domaine pour le réduire à 55 hectares. Ils ont également entrepris un travail important sur la qualité des sols.
16 €


Description

Il y a cinq ans, Jean-Baptiste Bonnigal a pris en charge la gestion du domaine familial et a fait équipe avec son ami Stéphane Bodet. Leur objectif était de réorganiser ce domaine de 90 hectares en adoptant des pratiques plus naturelles telles que les vendanges manuelles, la conversion en agriculture biologique, et la vente d'une partie du domaine pour le réduire à 55 hectares. Ils ont également entrepris un travail important sur la qualité des sols.

Détails du produit

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

AOP Touraine

Domaine

Bonnigal-Bodet

Millésime

2022

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Sauvignon blanc, Sauvignon Rose

Contenance

75cl

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