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Bourgogne, Pommard 1er Cru, Domaine...

, Rugiens, 2009

Pommard 1er Cru, Bourgogne, 75cl

Douceur / Fruits rouges / Longueur

Ce domaine familial, certifié bio depuis 2014, produit des vins sans levures qui sont élevés pendant 16 à 20 mois. Sous la direction du fils Joannes depuis 2019, la viticulture évolue vers moins de labours pour préserver la vigne et obtenir des fruits de meilleure qualité. En cave, des extractions plus douces visent à apporter de l'élégance aux vins.

105 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 2H

Compression de foie gras, gelée de Muscat et cassis

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Pommard 1er Cru

Millésime

2009

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot Noir

Cuvée/Climat

Rugiens

Contenance

75cl

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