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Coume del Mas, Quadratur, 2020
Collioure, Roussillon, 75cl
Souple / Epicé / Charmeur
La Coume Del Mas voit le jour en 2001. Le domaine compte à ce jour 14 hectares réparties sur 32 parcelles sur les communes de Banyuls et de Collioure. Certaines parcelles culminant à plus de 380 mètres d’altitudes, les vins conservent une belle tension. Cette cuvée du domaine bénéficie d’un élevage de 12 mois en barrique permettant aux tanins s’intégrer merveilleusement bien au vin.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Bœuf mâturé, jus végétal au vinaigre d’épices
Pays/Région
Roussillon
Appellation
Collioure
Domaine
Coume del Mas
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Grenache, Mourvèdre, Carignan
Cuvée/Climat
Quadratur
Contenance
75cl
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