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Collection Taillevent, Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot, 2020
Chablis, Bourgogne,
Précis / Tendu / Vif
Domaine installé sur les côteaux du village de Fleys depuis les années 1920, la famille Grossot fait preuve d’une impressionnante constance dans la réalisation de vins fins et élégants. Le vignoble de 18 hectares est cultivé depuis une vingtaine d’années en culture raisonnée. Le vin ici présent fait ressortir le riche fruit du chardonnay et la minéralité propre au terroir chablisien. A déguster sans attendre.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Jarret de veau laqué et braisé, écrasé de pommes de terre
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Domaine
Collection Taillevent
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
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