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Clos Saint-Fiacre, , 2022
AOP Orléans, Vallée de la Loire, 75cl
Fruits noirs / Rigueur / Singulier
Depuis plusieurs générations, la famille Montigny-Piel maintient la riche tradition viticole du Clos Saint-Fiacre à Mareau-aux-Prés. Cette tradition viticole perdure depuis 1635, avec la culture de la vigne sur les terroirs les plus prestigieux des appellations d'origine contrôlée (AOC) Orléans et Orléans-Cléry.
En 2001, Bénédicte et Hubert Piel ont pris les rênes du domaine familial, succédant ainsi à Daniel Montigny qui a consacré 25 ans de sa vie à la tête du syndicat viticole pour obtenir les précieuses appellations Orléans et Orléans-Cléry. Actuellement, la famille exploite un domaine de 17 hectares de vignes en optant pour une culture raisonnée et traditionnelle, perpétuant avec passion et engagement l'héritage viticole transmis de génération en génération.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Filet mignon de porc aux abricots secs
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
AOP Orléans
Domaine
Clos Saint-Fiacre
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Meunier, Pinot Noir
Contenance
75cl
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