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Clos Rougeard, Les Poyeux, 2012
Saumur-Champigny, Vallée de la Loire, 75cl
Mythique / Souplesse / Concentré
La famille Foucault réalise, depuis huit générations, des flacons exceptionnels, gorgés d’émotions et de savoir-faire. Cette performance n’est pas hasardeuse, elle est le fruit d’un profond respect de la terre ainsi que des raisins vinifiés. Les Poyeux 2012, une symétrie absolue entre la souplesse des tanins concentrés et la grandeur des arômes qui persistent. Un vin mythique.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Figues au basilic et au caillé de chèvre, vinaigrette à la grenade
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Saumur-Champigny
Domaine
Clos Rougeard
Millésime
2012
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Franc
Cuvée/Climat
Les Poyeux
Contenance
75cl
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