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Jérôme Bretaudeau, V Sens, 2020
Vin de France, Vallée de la Loire, 75cl
Onctueux / Equilibre / Exclusif
Cette cuvée de Cabernet Franc (70 %) et Merlot (30 %) provient du terroir granitique de la Monnerie, exposé sud/sud-est.
Vendangés à la main, les raisins fermentent naturellement grâce aux levures indigènes, avant un élevage de 12 mois en foudre, préservant l’expression du fruit.
Le vin séduit par son nez intense de fruits rouges frais, sa bouche ample et épicée, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur, garantissant un bel avenir en cave.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Tajine de bœuf au cumin
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Vin de France
Domaine
Jérôme Bretaudeau
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Franc, Merlot
Cuvée/Climat
V Sens
Contenance
75cl
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