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Jérôme Bretaudeau, Ornaté, 2018
Vin de France, Vallée de la Loire, 75cl
Infusé / Pur / Précis
Jérôme Bretaudeau est un vigneron d’une autre époque, situé dans le Muscadet, il se démarque par son style unique hors du commun. Jérôme se renouvelle en permanence et ne cesse d’innover. Une parcelle plantée sur un terroir de granit, Ornaté est une infusion de pur merlot. Juteux et d’une précision éblouissante.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Filet de bar vapeur, légumes racines, sauce matelotte / Pluma ibérique, céleri crémeux, tétragone au gimgembre
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Vin de France
Domaine
Jérôme Bretaudeau
Millésime
2018
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot
Cuvée/Climat
Ornaté
Contenance
75cl
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