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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Roussillon, Banuyls, Coume Del Mas,...

Coume del Mas, Quintessence, 2015

Banyuls, Roussillon, 50 cl

Pruneaux / Fruits cuits / Miel
Avouons-le, pour les Caves de Taillevent, Philippe Gard est notre vigneron fétiche en matière de Collioure comme de Banyuls. Son tempérament réservé, son observation du terroir et la prudence de ses interventions lors de l’élevage font qu’il nous passionne. Haute saveur minérale, accents de pruneaux et de miel, « Quintessence » est lui aussi un de nos blancs Méditerranéens favoris.
32 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Chou-fleur rôti au zaatar et crème de sésame

Pays/Région

Roussillon

Appellation

Banyuls

Domaine

Coume del Mas

Millésime

2015

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Grenache

Cuvée/Climat

Quintessence

Contenance

50 cl

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