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Bourgogne, Volnay Premier Cru,...

François Mikulski, Santenots du Milieu, 2015

Volnay Premier Cru, Bourgogne, 75cl

Salin / Tendu / Précision
François Mikulski, originaire de Meursault, a appris le métier auprès de son oncle Pierre Boillot avant de fonder son propre domaine en 1991. S’inscrivant dans une Bourgogne contemporaine, il privilégie la qualité et la fraîcheur, avec un travail des vignes inspiré de l’agriculture biologique, sans rechercher de certification officielle. Au fil des années, il a affiné son style, passant de rouges généreux à des vins plus tendus et cristallins, exprimant avec précision l’élégance de leurs terroirs.
90 € 100,00 € -10%
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Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Mousse aux écrevisses

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Volnay Premier Cru

Domaine

François Mikulski

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot Noir

Cuvée/Climat

Santenots du Milieu

Contenance

75cl

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