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Champagne, Castelnau, Extra Brut

Castelnau, Extra Brut, N.M

Champagne, 75cl

Rond / Ciselé / Vivace
Depuis 1916, la Maison de Champagne Castelnau ne cesse de s’agrandir. Avec son collectif de vigneron de confiance, cette maison dynamique et créative s’étant à ce jour sur 900 hectares. Leur cuvée Extra Brut à longue maturation s’exprime pleinement grâce aux 3 cépages se sublimant les uns les autres. Son faible dosage met en valeur d’authentiques notes grillées et épicées portées par une vive touche de citron confit.
35 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Velouté de châtaignes et jambon des Ardennes / Filet de truite aux amandes, sauce échalotte

Pays/Région

Champagne

Appellation

Champagne

Domaine

Castelnau

Millésime

N.M

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Cuvée/Climat

Extra Brut

Contenance

75cl

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