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Alain Burguet, Clos de Bèze, 2014
Chambertin Grand Cru, Bourgogne, 75cl
Intense / Profond / Harmonieux
Grand artisan du renouveau de Gevrey Chambertin dans les années 90, Alain Burguet est aussi un des domaines les plus discrets du secteur. En revanche, dans le verre, ses vins s’expriment avec franchise et intensité. Eric et son frère Jean-Luc ont repris la destinée du domaine de leur père en 2012, les vignes sont cultivées avec soin et les vinifications se font naturellement, avec des élevages longs permettant d’affiner les vins.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Bœuf à la ficelle, légumes racines / Souris d’agneau confite aux épices
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chambertin Grand Cru
Domaine
Alain Burguet
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Clos de Bèze
Contenance
75cl
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