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Bourgogne, Auxey-Duresses Premier...

Domaine Pierre Boisson, , 2015

Auxey-Duresses Premier Cru, Bourgogne, 75cl

Gourmand / Fruité / Rond
Le domaine Pierre Boisson est un domaine familial de 3.5 hectares situé à Meursault. Travail « à l’ancienne », engrais naturels, labourage des sols et élevages très longs dans des barriques âgées leur permettent de produire des vins d’une grande profondeur, taillés pour la garde. Cet Auxey-Duresses offre un nez floral, de beaux arômes de fruits rouges et des tannins francs qui s’assouplissent avec le temps.
54 €


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Filet de pintade rôti sur peau, purée de pommes de terre et céleri

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Auxey-Duresses Premier Cru

Domaine

Domaine Pierre Boisson

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Pinot Noir

Contenance

75cl

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