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Famille Paquet, Les Cras, 2020
Saint-Véran, Bourgogne, 75cl
Floral / Salin / Minéral
« C’est en 1980, au cœur de la Bourgogne, que Jocelyne et Michel Paquet créent le domaine Famille Paquet, aux pieds des roches de Solutré et de Vergisson dans le Mâconnais. Le vignoble s’étend sur les terroirs mythiques de l’appellation Saint Véran. Aujourd'hui le domaine compte 35 hectares en culture bio et biodynamique. Les Cras est un terroir chaud équilibré par la minéralité naturelle de la roche dans laquelle s’épanouit le chardonnay. De jolis arômes de fleurs blanches, de menthe et d’orange sanguine conduisent à une structure fruitée et mûre en bouche, soutenue par une minéralité et une intensité. » Chloé Conan - – Sommelière Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
Description
« C’est en 1980, au cœur de la Bourgogne, que Jocelyne et Michel Paquet créent le domaine Famille Paquet, aux pieds des roches de Solutré et de Vergisson dans le Mâconnais. Le vignoble s’étend sur les terroirs mythiques de l’appellation Saint Véran. Aujourd'hui le domaine compte 35 hectares en culture bio et biodynamique. Les Cras est un terroir chaud équilibré par la minéralité naturelle de la roche dans laquelle s’épanouit le chardonnay. De jolis arômes de fleurs blanches, de menthe et d’orange sanguine conduisent à une structure fruitée et mûre en bouche, soutenue par une minéralité et une intensité. » Chloé Conan - – Sommelière Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
Détails du produit
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Saint-Véran
Domaine
Famille Paquet
Millésime
2020
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Cras
Contenance
75cl
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