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Bordeaux, Saint-Estèphe, Fée aux...

Fée aux Roses, , 2008

Saint-Estèphe, Bordeaux, 75cl

Raffiné / Noble / Racé
Fée aux Roses évoque un voilier sur lequel embarquèrent Frank Phélan et sa femme Mina, navigant sur la Gironde, aux abords des vignes de Saint-Estèphe au 19e siècle. C’est aussi l’idée de donner naissance à un grand vin, issu d’un terroir d’exception, produit en quantités confidentielles et affiné plus de 10 ans. Les millésimes proposés sont tous d’une étonnante richesse de parfums, de texture et de profondeur. 2008 laisse nettement apparaître la dominance du cabernet, avec une qualité tannique irréprochable.
150 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Carré d’agneau au cumin, aubergines confites / Tournedos Rossini, pommes pailles

Pays/Région

Bordeaux

Appellation

Saint-Estèphe

Domaine

Fée aux Roses

Millésime

2008

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Sauvignon, Merlot

Contenance

75cl

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