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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Bordeaux, Pomerol, Château Trotanoy,...

Château Trotanoy, , 2012

Pomerol, Bordeaux, 75cl

Douceur / Souplesse / Généreux
Trotanoy, fondé au XVIIIe siècle par la famille Giraud, est aujourd'hui dirigé par Christian Moueix, avec l'aide de son fils Edouard. Le vignoble de 7,2 hectares, situé sur le plateau de Pomerol, bénéficie d'un sol composé de graves et d'argiles noires profondes. Les principaux cépages sont le Merlot (90%) et le Cabernet franc (10%). La culture est traditionnelle, avec une densité de plantation de 6 200 pieds par hectare. Depuis le départ en retraite de Jean-Claude Berrouet en 2007, la direction technique est assurée par Eric Murisasco, avec le soutien de Berrouet en tant que consultant.
320 €


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 2H

Risotto de quinoa au butternut

Pays/Région

Bordeaux

Appellation

Pomerol

Domaine

Château Trotanoy

Millésime

2012

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Merlot, Cabernet Franc

Contenance

75cl

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