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Vallée de la Loire, Saumur Champigny,...

Clos Rougeard, Les Poyeux, 2009

Saumur Champigny, Vallée de la Loire, 75cl

Infusé / Racinaire / Elégant
La famille Foucault réalise, depuis huit générations, des flacons exceptionnels, gorgés d’émotions et de savoir-faire. Cette performance n’est pas hasardeuse, elle est le fruit d’un profond respect de la terre ainsi que des raisins vinifiés. Un cabernet franc mûr et magnifié, des tanins soyeux déjà fondus et une explosion de saveurs intemporelle sont les promesses de ce travail abouti. Très confidentiel, très grand, très bon.
275 €

(480,00 € / litre)


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Passage en carafe

Ris de veau braisé, pommes sautées / Épaule d’agneau confite, purée de carotte safranée

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Saumur Champigny

Domaine

Clos Rougeard

Millésime

2009

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Cabernet Franc

Cuvée/Climat

Les Poyeux

Contenance

75cl

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