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Roc de Cambes, 2017
Côtes de Bourg, Bordeaux, 75cl
Fruité / Intense / Equilibré
« Propriétaire du Château Tertre Rotebœuf à Saint-Emilion, François Mitjavile laisse les rênes du Domaine Roc de Cambes à sa Fille Nina. Un travail minutieux de la vigne à la mise en bouteille. Elle conserve le style familial avec des fruits rouges d’une intense maturité, parfaitement équilibré. Le Domaine nous prouve que même sur des appellations parfois négligées on peut faire d’immenses vins. Les tanins présents dans sa jeunesse vont s’affiner avec le temps. Un flacon que l’on pourrait oublier plusieurs années en cave. » Antonin Berger, Chef Sommelier Les 110 de Taillevent Paris
Description
« Propriétaire du Château Tertre Rotebœuf à Saint-Emilion, François Mitjavile laisse les rênes du Domaine Roc de Cambes à sa Fille Nina. Un travail minutieux de la vigne à la mise en bouteille. Elle conserve le style familial avec des fruits rouges d’une intense maturité, parfaitement équilibré. Le Domaine nous prouve que même sur des appellations parfois négligées on peut faire d’immenses vins. Les tanins présents dans sa jeunesse vont s’affiner avec le temps. Un flacon que l’on pourrait oublier plusieurs années en cave. » Antonin Berger, Chef Sommelier Les 110 de Taillevent Paris
Détails du produit
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Côtes de Bourg
Domaine
Roc de Cambes
Millésime
2017
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec
Cuvée/Climat
Roc de Cambes
Contenance
75cl
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