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Combel La Serre, Cuvée Château, 2019
Cahors, Sud-Ouest, 75cl
Elégant / Fondu / Etonnant
Une approche moderne et attractive du Cahors. Julien Ilbert et son épouse Sophie, nouvelle génération de vignerons, ont fait évoluer grandement l’appellation Cahors grâce à des fruits gorgé de soleil et des élevages plus modernes. Ce vin est puissant, structuré et fruité, d’une rare élégance, il s’apprécie avec une facilité déconcertante.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Risotto Carnaroli, tomates confites et lard grillé / Côte de bœuf au feu de bois, pommes allumettes
Pays/Région
Sud-Ouest
Appellation
Cahors
Domaine
Combel La Serre
Millésime
2019
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Malbec
Cuvée/Climat
Cuvée Château
Contenance
75cl
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