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Château Phélan Ségur, Fée aux Roses, 2009
Saint-Estèphe, Bordeaux, 75cl
Intense / Puissant / Généreux
Fée aux Roses évoque un voilier sur lequel embarquèrent Frank Phélan et sa femme Mina, navigant sur la Gironde, aux abords des vignes de Saint-Estèphe au 19e siècle. C’est aussi l’idée de donner naissance à un grand vin, issu d’un terroir d’exception, produit en quantités confidentielles et affiné plus de 10 ans. Les millésimes proposés sont tous d’une étonnante richesse de parfums, de texture et de profondeur. A toutes conditions propices et à travail passionné, résulte un vin à l’équilibre parfait, témoignant de cette fabuleuse année 2009.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Épaule d’agneau confite, jus parfumé au thym / Onglet de bœuf maturé, sauce bordelaise
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Estèphe
Domaine
Château Phélan Ségur
Millésime
2009
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot
Cuvée/Climat
Fée aux Roses
Contenance
75cl
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