Panier
Cyprien est un jeune producteur de cidre et de poiré installé en Normandie depuis 4 ans. Sa passion pour le cidre, transmise par son grand-père, l’a conduit à récolter des pommes dans de vieux vergers pour élaborer ses premières bouteilles. Plus que de connaître les noms des variétés, il accorde une grande importance aux saveurs que chaque fruit peut apporter. Après le pressurage des fruits, la fermentation se fait lentement sur levures indigènes.
Cidre élaboré à partir de pommes soigneusement récoltées dans les vieux vergers de Normandie. Une fermentation lente sur levures indigènes qui révèle toute la richesse aromatique des fruits.
