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Roc d’Anglade, Collection Taillevent, 2011
IGP Du Gard, Languedoc, 75cl
Plein / Soyeux / Fin
Depuis 1999, Rémy Pedreno, propriétaire du domaine Roc d’Anglade, sublime les cépages de sa région par un savoir-faire précis et dans le respect de la nature. Ce vigneron est salué par ces vins d’une parfaite précision, entre élégance, tension et fraîcheur. Ce rouge nous séduit sur des notes de fruits noirs et tapenade, et offre une bouche onctueuse et aromatique.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Ris de veau à la crème et mousseline de courgette et basilic
Pays/Région
Languedoc
Appellation
IGP Du Gard
Domaine
Roc d’Anglade
Millésime
2011
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Carignan, Mourvèdre, Syrah, Grenache
Cuvée/Climat
Collection Taillevent
Contenance
75cl
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