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Château Les Carmes Haut-Brion, 2012
Pessac-Léognan, Bordeaux, 75cl
Finesse / Puissance / Longueur
Château Les Carmes-Haut-Brion est aujourd’hui l’un des crus les plus distingués de l’appellation Pessac-Léognan. Ce petit vignoble de 5 hectares entièrement clos planté sur le plateau du Château Haut-Brion. Jadis terroir du 1er Grand Cru Classé, ce jardin protégé par une enceinte est un joyau unique à Bordeaux. Il exprime ainsi un parfait équilibre entre richesse et volupté du Merlot, noblesse et finesse du Cabernet Franc, puissance et longueur du Cabernet Sauvignon.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Feuilles de blettes farcies au veau
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Domaine
Château Les Carmes Haut-Brion
Millésime
2012
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Cuvée/Climat
Château Les Carmes Haut-Brion
Contenance
75cl
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