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Clos du Jaugueyron, , 2020
Haut-Médoc, Bordeaux, 75cl
Puissant / Profond / Complexe
Le domaine est aujourd'hui constitué d'une quinzaine de parcelles en Haut-Médoc et Margaux (Arsac), conduites avec grand respect en agriculture biodynamique. Le Clos du Jaugueyron se dévoile avec un nez ouvert et complexe, mêlant des notes de tabac, groseille et framboise. En bouche, l’attaque est croquante, intense et racée, révélant une structure tannique fine et des arômes de fruits noirs et rouges. La finale est élégante et épicée vivant avec une belle mâche.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Cuisse de canard Bigarade, pommes grenailles
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Haut-Médoc
Domaine
Clos du Jaugueyron
Millésime
2020
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Contenance
75cl
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