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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

Vallée de la Loire, Anjou, Château de...

Château de Plaisance, Ronceray, 2021

Anjou, Vallée de la Loire, 75cl

Ample / Incisif / Minéral
« Au cœur de l’Anjou noir, c’est en 2019 que Vanessa Cherruau, alors âgée de 32 ans et attendant un heureux événement, reprend le domaine à quelques jours des vendanges. Ronceray est le nom des vins secs produits sur les appellations Chaume 1er Cru et Quarts de Chaume Grand Cru, en hommage aux abbesses de l’Abbaye de Ronceray, alors propriétaire des vignes aux XIème siècle. Vous apprécierez ce chenin pour sa finesse, la bouche est longue et les délicats amers sont salivants ! » Alexandre Foucher – Sommelier Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
25 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Volaille du Gatinais marinée aux Agrumes

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Anjou

Domaine

Château de Plaisance

Millésime

2021

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chenin

Cuvée/Climat

Ronceray

Contenance

75cl

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