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, Pétillant Originel, 2019
Montlouis-sur-Loire, Vallée de la Loire, 75cl
Finesse / Vivacité / Éclat
La cuvée Originel du domaine Le Rocher des Violettes est un effervescent d'une grande distinction, élaboré selon la méthode traditionnelle sans aucun dosage (Extra-Brut). Ce 2019 exprime toute la pureté du Chenin avec des bulles d'une grande finesse. Le nez est complexe, oscillant entre les fleurs printanières, la pomme acidulée et des notes briochées subtiles. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, portée par une tension minérale saline qui s'étire vers une finale persistante et élégante.
Description
La cuvée Originel du domaine Le Rocher des Violettes est un effervescent d'une grande distinction, élaboré selon la méthode traditionnelle sans aucun dosage (Extra-Brut). Ce 2019 exprime toute la pureté du Chenin avec des bulles d'une grande finesse. Le nez est complexe, oscillant entre les fleurs printanières, la pomme acidulée et des notes briochées subtiles. En bouche, l'attaque est franche et dynamique, portée par une tension minérale saline qui s'étire vers une finale persistante et élégante.
Détails du produit
Domaine LIBRE
Le Rocher des Violettes
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Montlouis-sur-Loire
Millésime
2019
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chenin
Cuvée/Climat
Pétillant Originel
Contenance
75cl
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