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Vallée de la Loire, Vouvray, Vincent...

Vincent Carême, Vouvray Sec, 2023

Vouvray, Vallée de la Loire, 75cl

Pêche / Pomme / Belle acidité
Fondé en 1999 sous le nom de Domaine de la Haute Borne, le domaine Vincent Carême débute avec 2,5 hectares et une cave troglodyte du XVI? siècle. La conversion en bio commence en 2003, avec une certification en 2007. En 2017, le vignoble s’étend sur 17 hectares. n nez fruité aux arômes de fruits blancs et de fleurs précède une bouche vive, marquée par des notes d'agrumes, de pêche, de pomme et de poire, avec une finale légèrement acidulée.
20 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Filet de bar au beurre blanc

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Vouvray

Domaine

Vincent Carême

Millésime

2023

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chenin

Cuvée/Climat

Vouvray Sec

Contenance

75cl

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