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Domaine Terra Vita Vinum, Violettes, 2023
Anjou, Vallée de la Loire, 75cl
Epicé / Léger / Equilibré
Luc Briand et Bénédicte Petit se cache derrière ce nom énigmatique. Ce couple de passionnés a repris le domaine à la famille Richou en 2019 et conduit aujourd'hui les 30 hectares de vignes en biodynamie, entre Savennières et Angers. Le domaine possède une belle diversité de terroirs et de parcelles.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Rognons de veau, sauce Madère, gratin dauphinois
Pays/Région
Vallée de la Loire
Appellation
Anjou
Domaine
Domaine Terra Vita Vinum
Millésime
2023
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Gamay
Cuvée/Climat
Violettes
Contenance
75cl
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