Idéalement situé à Savennières et dirigé par Tessa Laroche, il est constitué d’un vignoble de 12 hectares en agriculture biologique et biodynamique. Le domaine, planté uniquement de Chenin, profite d'un microclimat favorable et de sols riches en schistes et rhyolite. Pratiquant une viticulture respectueuse, les vendanges sont manuelles et les vins sont vinifiés sans sulfites ajoutés. Reconnus pour leur pureté et leur complexité, les vins du domaine sont recherchés sur les meilleures tables, témoignant du savoir-faire de Tessa et de son équipe.
La cuvée séduit par son nez frais aux arômes herbacés, fruités et floraux. En bouche, une minéralité marquée se mêle à une énergie vive et une pureté éclatante.