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Veuve Clicquot, La Grande Dame, 2015
Champagne, 75cl
Persistant / Lumineux / Aérien
Surnommée en son temps « La Grande Dame de la Champagne » madame Clicquot était une femme avant-gardiste qui a grandement contribué à la reconnaissance du vin de Champagne. Cette cuvée emblématique de la maison a été créée en 1962 pour célébrer ses 200 ans d’existence, un hommage rendu à cette femme inspirante. Le millésime 2008 compte parmi les plus grands de cette cuvée, parfait équilibre entre soleil et de vinosité, le pinot noir domine l’assemblage pour une tension de parfums d’agrumes, de pâtisserie aux touches de fruits secs.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Blanc de volaille fermière au sésame, févettes et artichauts violets / Couteaux gratinés au beurre d’escargot
Pays/Région
Champagne
Appellation
Champagne
Domaine
Veuve Clicquot
Millésime
2015
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Pinot Noir, Chardonnay
Cuvée/Climat
La Grande Dame
Contenance
75cl
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