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Les Caves de Taillevent Paris

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Provence, Côtes-de-Provence, Domaine...
Provence, Côtes-de-Provence, Domaine...

Domaine Gavoty, Collection Taillevent, 2021

Côtes-de-Provence, Provence, 75cl

Elégant / Fin / Estival
Dans la commune de Cabasse, le Domaine Gavoty trace son histoire depuis 8 générations. Une nouvelle orientation est marquée par Roselyne Gavoty dans les années 80, qui prend en charge la vinification, puis la totalité de l’exploitation en 2001 avec l’aide de son mari Hervé. Nez subtil de petits fruits rouges, ce Côtes-de-Provence conserve volume et gras en bouche avec raffinement.
14 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Tartare d’anguilles et jus de betterave / Velouté de cresson et œuf mollet

Pays/Région

Provence

Appellation

Côtes-de-Provence

Domaine

Domaine Gavoty

Millésime

2021

Couleur

Rosé

Cépage(s)

Cinsault, Rolle, Grenache, Syrah

Cuvée/Climat

Collection Taillevent

Contenance

75cl

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