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Pierre Vaïsse, Hasard, 2015
IGP de l’Hérault, Languedoc, 75cl
Atypique / Sensation / Remarquable
Pierre Vaïsse, vigneron autodidacte, a rapidement fait sensation avec ses premiers vins remarquables en 2007. Malgré son parcours atypique, il a su s'imposer dans le milieu viticole grâce à son talent et à l'aide de ses amis vignerons renommés. Aujourd'hui à la tête de 13 hectares de vignes, il gère presque toutes les étapes de la production lui-même, du travail dans les vignes à la vinification dans son propre chai à Aniane.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Rouget cuit entier et asperges vertes printanières
Pays/Région
Languedoc
Appellation
IGP de l’Hérault
Domaine
Pierre Vaïsse
Millésime
2015
Cépage(s)
Viognier
Cuvée/Climat
Hasard
Contenance
75cl
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