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Domaine Les Héritiers du Comte Lafon, Les Maranches, 2016
Mâcon-Uchizy, Bourgogne, 75cl
Délicat / Fruité / Minérale
« Grand Vinificateur de Meursault, Dominique Lafon met en lumière le Chardonnay sur les terroirs du Mâconnais. Plus sudiste que ses terroirs habituels de la côte de Beaune, il apporte moins de bois en vinifiant dans des grands contenants, ce qui laisse place à un fruité délicat et des notes d’agrumes. En bouche, son attaque est lumineuse, ample et la finale minérale. » Martin Jean - Chef Sommelier Domaine Les Crayères
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Passage en carafe
Feuilleté de Saint-Jacques aux épinards / Tartare de veau aux clémentines
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Mâcon-Uchizy
Domaine
Domaine Les Héritiers du Comte Lafon
Millésime
2016
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Maranches
Contenance
75cl
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