Amplitude / Structure / Élégance
Référence incontournable de la Côte de Beaune, Domaine Henri Germain livre avec le Morgeot 2019 un Chassagne-Montrachet Premier Cru blanc d’une grande profondeur. Issu d’un terroir réputé pour sa puissance et sa structure, ce millésime exprime un Chardonnay ample et racé. Le nez révèle des arômes de fruits à chair blanche, de poire mûre et de fleurs blanches, complétés par de subtiles notes beurrées et légèrement grillées. En bouche, la matière est dense et soyeuse, parfaitement équilibrée par une belle tension minérale. La finale est longue, persistante et élégante, signature d’un grand vin de gastronomie.