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Bourgogne, Puligny-Montrachet 1er...

François Carillon, Champs Gain, 2016

Puligny-Montrachet 1er Cru , Bourgogne, 300cl

Harmonieux / Minéral / Concentré
Depuis 2010, François Carillon a pris son envol dans son domaine où il exploite aujourd’hui 14ha de vignes, principalement sur le village de Puligny-Montrachet. Parcelle de 2ha, le premier cru Champs Gain offre un vin frais et salin.
445 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Marinière de filet de bar, épinards frais, beurre noisette

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Puligny-Montrachet 1er Cru

Domaine

François Carillon

Millésime

2016

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Champs Gain

Contenance

300cl

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