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Agnès Paquet, Les Battaudes, 2016
Chassagne-Montrachet, Bourgogne, 75cl
Frais / Ample / Pur
Depuis l’année 2000, jusqu’à ce jour Agnès Paquet fait partie des vignerons incontournable de la côte de Beaune. Méticuleuse et aguerrie elle a su perpétuer le travail familial et transmettre sa passion et son savoir-faire a ses équipes. Aujourd’hui ses cuvées sont recherchées et appréciées de tous, que ce soit pour ses blancs mais aussi pour ses rouges.
La parcelle Les Battaudes, situé en dessous des premiers cru Morgeot, offre une profondeur remarquable ainsi qu'une vivacité exemplaire, avec un palais séduisant et sublime aux notes d’abricot et de pierre à fusil.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Ouverture à l'avance 30 min
Saint-Jacques rôties, purée de cresson et céleri
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Chassagne-Montrachet
Domaine
Agnès Paquet
Millésime
2016
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Chardonnay
Cuvée/Climat
Les Battaudes
Contenance
75cl
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