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Bourgogne, Saint-Véran, Domaine de la...

Domaine de la Soufrandière, « La Bonnode » Ovoide, 2016

Saint-Véran, Bourgogne, 75cl

Citronné / Complexe / Raffiné
Le Domaine La Soufrandière joue un rôle central en ce qui concerne la vinification dans la région du Mâconnais, en Bourgogne. Établi en 1999 par les frères Bret, ce domaine familial s’étend sur un vignoble de vingt hectares gérés selon les principes de l'agriculture biodynamique. Elaborés à partir du chardonnay, les vins capturent de manière exemplaire l'essence du terroir et sont réputés pour leur excellence. Les frères Bret accordent une importance primordiale à la préservation de l'environnement et à la promotion de la biodiversité, un engagement qui se reflète clairement dans leur approche de la production vinicole.
66 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Poire pochée au vin blanc et compotée de raisin en tartelette

Pays/Région

Bourgogne

Appellation

Saint-Véran

Domaine

Domaine de la Soufrandière

Millésime

2016

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

« La Bonnode » Ovoide

Contenance

75cl

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