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Domaine de Chevalier, Esprit de Chevalier, 2016
Pessac-Léognan, Bordeaux, 75cl
Tendu / Aromatique / Floral
Le domaine est implanté depuis 1815 à Chablis cela en fait alors l’un des plus vieux domaines chablisiens. Samuel Billaud est l’héritier du domaine. Grâce à une vinification majoritairement en cuve inox, Samuel Billaud parvient à proposer un vin aux notes d’agrumes et de fleurs. La délicatesse et la légèreté de ce chablis séduisent les dégustateurs.

Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Passage en carafe
Pièce de thon grillée rosée, poivrons rouges marinées / Agneau de lait, poêlée de cèpes
Pays/Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Domaine
Domaine de Chevalier
Millésime
2016
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Cuvée/Climat
Esprit de Chevalier
Contenance
75cl
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