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Beaujolais, Domaine Grégoire...

Grégoire Hoppenot, Beaujolais Balnc, 2023

Beaujolais, 75cl

Pur / Énergique / Cristallin
Installé à Fleurie depuis 2018, Grégoire Hoppenot s’est rapidement imposé comme l’un des vignerons les plus prometteurs de sa génération. Bien que spécialiste du Gamay, il propose aussi une petite production de Beaujolais Blanc. Ce 100 % Chardonnay, vinifié avec finesse, exprime la pureté de son terroir granitique : une bouche tendue, des arômes de fruits blancs et une finale saline très digeste.
19 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Filet de bar poêlé, risotto citronné ou fromage de chèvre frais

Pays/Région

Beaujolais

Appellation

Beaujolais

Domaine

Grégoire Hoppenot

Millésime

2023

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Chardonnay

Cuvée/Climat

Beaujolais Balnc

Contenance

75cl

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