Panier
Installé à Fleurie depuis 2018, Grégoire Hoppenot s’est rapidement imposé comme l’un des vignerons les plus prometteurs de sa génération. Bien que spécialiste du Gamay, il propose aussi une petite production de Beaujolais Blanc. Ce 100 % Chardonnay, vinifié avec finesse, exprime la pureté de son terroir granitique : une bouche tendue, des arômes de fruits blancs et une finale saline très digeste.