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Jean Foillard, , 2022
Fleurie, Beaujolais, 75cl
Fraîcheur / Structure / Généreux
Domaine incontournable du Beaujolais, Jean Foillard, aux commandes depuis 1981, façonne des vins naturels qui subliment le gamay. Sur 16,5 hectares, il produit environ 60 000 bouteilles par an, dont la célèbre cuvée « Côte du Py », alliant fraîcheur et structure.
Le nez séduit par des arômes élégants d’anis, de pamplemousse, d’iris et de rose séchée. La bouche, fraîche et délicate, révèle une belle acidité, des notes anisées, de cassis et de myrtille, avant une finale minérale et vivifiante. Un grand vin à découvrir !

Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
17-18°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Bœuf Charolais façon Sukiyaki
Pays/Région
Beaujolais
Appellation
Fleurie
Domaine
Jean Foillard
Millésime
2022
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Gamay
Contenance
75cl
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