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Les Caves de Taillevent Paris

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Languedoc, Collioure, Coume del Mas,...

Coume del Mas, Schistes, 2020

AOC Collioure, Languedoc, 75cl

Charpenté / Fruité / Ample
Avouons-le, pour les Caves de Taillevent, Philippe Gard est notre vigneron fétiche en matière de Collioure comme de Banyuls. Son tempérament réservé, son observation du terroir et la prudence de ses interventions lors de l’élevage font qu’il nous passionne. Avec son nez de fruits rouges et noirs mûrs comme le cassis et la cerise et ses tannins veloutés, la cuvée Schistes s’apprécie aussi bien dans sa jeunesse qu’après quelques années de garde.
22 €

 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

17-18°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 1H

Côte de biche aux échalotes

Pays/Région

Languedoc

Appellation

AOC Collioure

Domaine

Coume del Mas

Millésime

2020

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Grenache noir

Cuvée/Climat

Schistes

Contenance

75cl

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