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Les Caves de Taillevent Paris

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Sud-Ouest, Jurançon, Clos Larrouyat,...

Clos Larrouyat , Météore, 2020

Jurançon, Sud-Ouest, 75cl

Tension / Fraîcheur / Aromatique
"Au cœur du vignoble jurançonnais Maxime et Lucie Salharang conduisent les 3 hectares du vignoble en biodynamie depuis 2011. Pourtant issu d’une appellation reconnue pour ses vins liquoreux, cet assemblage de petit et de gros manseng, sec, surprend par sa tension et sa fraîcheur remarquables." Constance Munch – Sommelière Caviste des Caves de Taillevent Faubourg Saint-Honoré
19 €

 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Tartare de dorade au yuzu

Pays/Région

Sud-Ouest

Appellation

Jurançon

Domaine

Clos Larrouyat

Millésime

2020

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Petit manseng, Gros manseng

Cuvée/Climat

Météore

Contenance

75cl

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