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Les Caves de Taillevent Paris

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération

France, Alsace, Eau-de-Vie,...

Distillerie Spiral, Thym Citron, S.A

, Alsace, 50 cl

Après quinze ans à la Distillerie Metté, Matthieu Schutzger crée Spiral, des spiritueux vivants et vibrants issus de vins bio-biodynamiques distillés, réduits avec de l’eau dynamisée et vieillis un an en cuve. En 2023, il s’installe dans le Languedoc, reprend des vignes avec Pierrick et fonde La Quinte, tout en poursuivant sa collaboration avec Christian Binner. Une eau-de-vie obtenue par triple distillation, un régal !
77 €

 

Température de service

Frais

Conseil de service

Straight up

Appellation - Catégorie

Eau-de-Vie

Alcool

43°

Vieillissement

Neutre

Moment de dégustation

Digestif

Pays/Région

Alsace

Domaine

Distillerie Spiral

Millésime

S.A

Cuvée/Climat

Thym Citron

Contenance

50 cl

Appellation - Catégorie

Eau-de-Vie

Alcool

43°

Vieillissement

Neutre

Moment de dégustation

Digestif

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