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Taupenot-Merme, Morey Saint Denis, 2014
Morey Saint Denis, Bourgogne, 75cl
Délicat / Soyeux / Dentelle
« Virginie Taupenot et son frére Romain ont repris le domaine familial fin des années 90. De suite, ils portent une vision de fraicheur orientée en biodynamie avec des vins plus « propres ». Exposé entre Gevrey-Chambertin et Chambolle-Musigny, Morey-Saint-Denis est l'une des appellations majeures de la Côte de Nuits. Un Pinot d’une intense délicatesse, des tanins soyeux, tout en dentelle. » Antonin Berger, Chef Sommelier Les 110 de Taillevent Paris
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Vol-au-vent / Guanciale, haricots verts, pesto de roquette
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Morey Saint Denis
Domaine
Taupenot-Merme
Millésime
2014
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Pinot Noir
Cuvée/Climat
Morey Saint Denis
Contenance
75cl
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