Panier
Le domaine est mené par Pauline Mourrain et Laurent Troubat dans une démarche de vin naturel. Ce parcellaire est situé sur des sols argilo calcaire de tuffeau où se plait à merveille le cabernet franc. Les 7 mois d’élevage en cuve béton permet d’affiner les tanins et de développer la texture fine et fruité du vin. Dès l’ouverture le vin s’exprime sur des notes mentholées, de fraise et de mûre. Le milieu de bouche est gourmand, et termine par une finale longue et rafraichissante.
