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François Villard, Gallet Blanc, 2021
Côte-Rôtie, Vallée du Rhône, 75cl
Juteux / Concentré / Gourmand
« Mon rêve serait de produire de grands vins de garde que l’on pourrait boire tout de suite. » Telle est la philosophie de François Villard, vigneron du domaine depuis 1988. D’années en années il acquière de nombreuses appellations et acquière également un grand savoir-faire, ce qui fait de lui un vigneron reconnu, travaillant dans l’expression des terroirs rhodaniens et de ses cépages. La cuvée « Gallet Blanc » offre un vin équilibré complexe et harmonieux.
Intensité olfactive
Intensité gustative
Potentiel de garde
Température de service
15-16°C.
Conseil de service
Ouverture à l'avance 1H
Magret de canard, accompagné d’un assortiment de champignon, coriandre
Pays/Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte-Rôtie
Domaine
François Villard
Millésime
2021
Couleur
Rouge
Cépage(s)
Syrah
Cuvée/Climat
Gallet Blanc
Contenance
75cl
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