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Vallée de la Loire, Vin de France,...

Les Poëtes, Argos, 2018

Vin de France , Vallée de la Loire, 75cl

Salin / Concentré / Citronné
Le domaine Les Poëtes est constitué de 17 hectares en agroforesterie, seulement 7 hectares sont dédiés à la vigne cultivée en biodynamique par Guillaume Sorbe. Les vignes sont issues de magnifiques terroir calcaire et graveleux, l’élevage en cuve inox a pour but de garder la fraicheur avec un nez citronné, herbacé, et fumé apporté par la fin d’élevage en foudres. En bouche le vin s’exprime avec une tension impressionnante, un bel équilibre finissant avec une salinité concentrée et élégante.
28 €


 

Intensité olfactive

Potentiel de garde

Température de service

11-12°C.

Vin

Sec Moelleux

Conseil de service

Verre à vin blanc

Ravioles de daurade à la Thaï, émulsion de coco et citron vert

Pays/Région

Vallée de la Loire

Appellation

Vin de France

Domaine

Les Poëtes

Millésime

2018

Couleur

Blanc

Cépage(s)

Sauvignon

Cuvée/Climat

Argos

Contenance

75cl

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