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  • Rupture de stock
Italie, Barbarsco, Moccaggata, Cole,...

Moccaggata, Cole, 2015

Barbaresco, Vins du Monde, 75cl

Profond / Tannique / Concentré
Sur les collines du piémont, la famille Minuto délivre des vins d’un grand raffinement de texture. Le vignoble d’une quinzaine d’hectares est mené selon les principes de la biodynamie, avec un soin particulier apporté à chaque pied de vigne. Martina et Stefano poursuivent l’œuvre initiée par leur grand-père en 1952. Cette cuvée du domaine résulte de vignes particulièrement bien exposées dont les fruits sont arrivés à maturité parfaite.
58 €


 

Intensité olfactive

Intensité gustative

Potentiel de garde

Température de service

15-16°C.

Conseil de service

Ouverture à l'avance 30 min

Cabri rôti, tagliatelles de légumes, jus de cuisson à l’ail / Poulpe en sauce tomate relevée et polenta grillée

Pays/Région

Vins du Monde

Appellation

Barbaresco

Domaine

Moccaggata

Millésime

2015

Couleur

Rouge

Cépage(s)

Nebbiolo

Cuvée/Climat

Cole

Contenance

75cl

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