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Sylvain Pataille, Bourgogne Aligoté, 2021
Bourgogne Aligoté, Bourgogne, 75cl
Agrumes / Fleurs blanches / Finesse
Ce vin provient d’un assemblage de coteaux appelés Les Roseys. La puissance de l’argile rouge dans les sols apporte cette dimension aromatique importante. Son nez d’agrumes et de fleurs blanches amène cette touche de minéralité. En bouche, c’est avec assurance et légèreté que le vin s’affirme.
Intensité olfactive
Potentiel de garde
Température de service
11-12°C.
Vin
Sec Moelleux
Conseil de service
Verre à vin blanc
Riz bomba, bouillon aux olives vertes et crème de thon
Pays/Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Aligoté
Domaine
Sylvain Pataille
Millésime
2021
Couleur
Blanc
Cépage(s)
Aligoté
Cuvée/Climat
Bourgogne Aligoté
Contenance
75cl
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